该剧以戏说的角度，讲述了康熙年间，由于长年黄河泛滥，康熙帝为了体恤民情，亲自下江南考察，由此引出了一系列充满传奇色彩的故事。第一部由《犁头记》《铜鼎记》《八宝粥记》《紫砂记》构成。。这是一档以真实呈现明星们经营食堂为切入点，让世界各地游客都能品尝到最地道的中华美食，并感受中华美食魅力的真人秀节目。。
