时空急转弯3大革命
2020
16 年前
视频简介
随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？。该片主要讲述了极具厨艺的陆芝珍与酒楼主厨齐宝厨在互相较劲、切磋厨艺的过程中，父辈的恩怨也渐渐浮出水面。二人协同合作，在推理王一朵云的帮助下，逐步将十五年前父辈之间劫案的真相慢慢揭开，随着真相的水落石出，陆芝珍终于明白了生父十五年来所承受的冤情，也感悟了他与亡者齐逢春之间的情义。合作比竞争更重要，最终，在斗菜大会上，陆芝珍毅然将自己和齐宝厨的食材融合，在一朵云的建言、白云飘的提点下，大伙儿齐心协力做出了一道飘香四溢，艳惊四座的“佛跳墙”，共同赢得斗菜冠军，并一举使"闽菜"跻身成为中华八大菜系之一。。
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